良い出汁が(^。^)

DSC_4111DSC_4114みなさん おはようございます。25日午前5現在、晴れで気温は7℃。「赤旗」日刊紙の配達を終えて帰ってきたところです。昨夜、30分ほど早く寝たら3時半に目が覚めてしまったので、少し早かったけど、配達を済ませてきました。気分は(ー_ー)!!

一昨日、高知の妹宅に行った際、東洋町の白浜海岸にある「海の駅」に寄って来ました。そこで買ってきたのが煮干し魚を粉末にした「煮ぼし粉」。味噌汁の出汁に使えるのではないかと思ったからです。
昨日の朝、早速使ってみたのですが、家族からは「カルシウムが摂れるし、美味しかった」と好評でした。
今日も、7時から「煮ぼし粉」使って味噌汁をつくります(^。^)

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