いけますヽ(^o^)丿

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みなさん おはようございます。17日午前6時現在、晴れで気温は3℃。「赤旗」日刊紙と日曜版の配達を終えて帰ってきたところです。気分は(ー_ー)!!

親戚のトーちゃんオッサンにもらって冷凍してあったウツボを、マイカーちゃんが調理してくれました。

カーちゃん自身は初めての経験で、どのように調理しようかと随分悩んだようですが、酒に浸け込んだのをウナギの蒲焼風に仕上げていました。

私自身もこのような食べ方は初めてでしたが、磯の香りが仄かに感じられ美味しくいただきました。

総入れ歯のマイバーさんも、軟らかく仕上がっていたので「これ美味しいね」って、喜んで食べていました(^。^)

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