みなさん　おはようございます。13日午前６時現在、晴れで気温は２２℃。「赤旗」日刊紙の配達を終えて帰ってきたところです。気分は(-_-)

稲の穂が熟し始めると動きが活発になるのがサルとイノシシたち。

毎年、大きな被害を受けているIさんが、イノシシの肉を持って来てくれました。

仕掛けていた罠にかかり、今の時期には珍しく脂が良く乗り美味しそうだったので料理をし、わざわざ持って来てくれたのだそうです。

なるほど、冬のような白くいて硬い脂ではないけど、脂もしっかり乗り、臭みもなく美味しそう。

わが家の稲も、少々は肉になっている筈なので、時期外れではありますが、ありがたくいただきます(^^)/