紫蘇ジュース(^^♪

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みなさん おはようございます。13日午前6時半現在、曇りで気温は25℃。気分は(-_-)

昨日、マイカーちゃんと一緒に紫蘇ジュースを作りました。
ネット上では、たくさんレシピが紹介されていますが、わが家では、赤紫蘇300g、水900CC、砂糖900g、酢180CCの割合で作っています。

鍋に紫蘇と水を入れ、20分ほど煮たてた後、しぼり汁に砂糖と酢(クエン酸)を加え、さらに20分煮たら出来上がりです。
お好みですが、5倍ほどに薄めれば美味しくいただけます(^^♪

 

 

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