コリコリ(^^)/

みなさん おはようございます。6日午前5時半現在、晴れで気温は5℃。「赤旗」日刊紙の配達を終えて帰ってきたところです。気分は(-_-)

Yさんの釣り好きは有名で、漁港で釣りをしているのを良く見掛けますが、そのYさんから、ナマコをいただきました(^0_0^)

驚いたのは、ナマコも釣り上げたのだそうです。正確に言えば針で引っ掛けたのだそうです。水が澄んでいるときなど、海底の石の上などにナマコがいるのを見掛けますが、トレブルフック(3本針)を錘で沈め引っ掛けるのだそうです。いろんな釣りがあるものですね。

早速、塩でぬめりを取った後、内臓を出し、薄くスライスしてポン酢とすり大根でいただきました。あのコリコリ感が何とも言えないですね(^^♪

 

 

 

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