ゆず搾り

みなさん おはようございます。11日午前6時半現在、晴れで気温は11℃。「赤旗」日刊紙の配達を終えて帰って来たところです。気分は(-.-)

近所のTちゃんから、「柚子、いらんから採って」って、話があったので、さっそく頂いて来ました。わが家のとでコンテナ2杯ほどありました。

少量ですので、昔からある手動式ので搾ります。これまでは、マイバーさんの仕事でしたが、力仕事は難しくなってきたので、今年から私たち夫婦の仕事になりました。

マイカーちゃんが、調理にポン酢を良く使うのですが、一年間で使いきれないほどの量なので、Tちゃんにも少々お返しします。

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