食欲の春 到来(^^♪

みなさん おはようございます。20日午前6時30分現在、晴れで気温は6℃。「赤旗」日刊紙の配達を終えて帰って来たところです。気分は(-.-)

今朝は、焦りました。配達地域の関係で、目覚まし時計を何時もより30分早めて午前4時に設定していたのですが、目が覚めたのは午前5時30分頃。目覚まし時計を確認すると、ベルのスイッチが切られていました。

おそらく、無意識にスイッチを切り、そのまま寝てしまったのでしょうね。それでもまあ、規定の午前7時までに配達出来たのでホッとしました😅

わが家周辺では、一番先に大きくなるタラの芽を採ってきました。金柑の甘露煮も出来上がりました。いよいよ、まちにまった食欲の春到来です😄

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甘露煮つくるぞ(^^♪

みなさん おはようございます。19日午前6時現在、晴れで気温は6℃。気分は(-.-)

庭に植わっている金柑ですが、昨年の暮れから熟し始め、つまみ食いをしてきたのですが、まだまだ、たくさん残っています。

すべて完熟しているし、このまま鳥の餌にしてしまうのはもったいないので、すべて収穫し、甘露煮にすることにしました。

二度煮立てアク抜きした後、半分に切って種を取り、砂糖を加えて煮詰めれば出来上がりです。

そのまま食べても美味しいし、昨年のは、マイカーちゃんが、金柑の甘露煮入りホットケーキを焼いてくれました。

 

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おはよう ワラビ君

みなさん おはようございます。18日午前5時半現在、晴れで気温は5℃。「赤旗」日刊紙の配達を終えて帰って来たところです。気分は(-.-)

子どもの頃から臭覚がダメで、ガス漏れがあっても気がつかないかも知れないと思っているのですが、食べ物のことになると、何故か感が働くのです😄

ワラビの香りがした気がして、わが家の近くの、いつもの所に行くと、まだ数は少ないですけど、眠そうな顔をした彼らがいました。あと数日すれば一斉に出てくるでしょう。

ワラビの卵とじが好きなので楽しみです😋

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たい肥をタップリ(^^)/

みなさん おはようございます。14日午前6時現在、雨で気温は9℃。「赤旗」日刊紙と日曜版の配達を終えて帰って来たところです。気分は(-.-)

働き者のマイバーさんが庭につくった小さな畑で、次の野菜の植え付け準備が始まりました。日頃の栽培管理は、マイバーさんがやりますが、施肥、畦あげなどの重労働は出来ないので、私の仕事になります。

今回も、ヤギ君たちの糞で作った堆肥をタップリすき込みました。土が浅く日当たりも良くなく、決して野菜栽培に適した所ではないのですが、ヤギ君たちのおかげで、良い野菜が収穫できるようになりました 😘

今回は、オクラ、サンドマメ、チンゲン菜などの種を蒔くそうです。

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たのしみ(^^♪

みなさん おはようございます。12日午前4時現在、晴れで、気温は6℃。今日は、議会再開の日。気分は😤

一昨年の台風でコンメ(ユスラウメ)が根元から折れて枯れてしまいました。

あの真っ赤で、甘酸っぱい味が忘れられず、昨年、苗を買ってきて植え直しました。

今年は、まだ実をつけないかもしれませんが、元気に新芽が出始めています。つまみ食い出来るのはいつの日になるのかな。楽しみです😋

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楽しみ(^^♪

みなさん おはようございます。11日午前5時半現在、晴れで気温は9℃。「赤旗」日刊紙の配達を終えて帰って来たところです。気分は(-.-)

サクランボ(品種は暖地)の一番花が咲きました。暖冬のせいか、去年より少し早いようです。今週中には満開、順調に行けば5月初旬には食べられるようになります。

今月は、鮎の遡上が始まりますし、下旬には、タラの芽、ワラビも食べられるようになります😋いろいろ忙しい月でもありますが、楽しみも多い月ですね。

牟岐町川長の休耕田では、イタドリがこんなに大きくなっていました😘

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ハヤトウリが発芽(^^)/

みなさん おはようございます。9日午前5時現在、晴れで気温は6℃。気分は(-.-)

ハヤトウリが、発芽していました😅

昨年、近所の方からハヤトウリをたくさんいただき、初めて食べたのですが、癖がなく、何の料理にも使えそうだったので、来年は、わが家でも栽培しようと台所に一個残しておきました。

ところが、マイカーちゃんに話をしていなかったこともあり、料理に使われてしまったのです。慌ててスーパーに買いに行き、最後の一個をやっと確保し、そのまま倉庫に置いていました。

それが、ビニールの袋に入ったままで発芽していたのです。

まだまだ寒さが厳しいし、まさかそんなことになっているとは思いもしなかったので驚きました。

今日から議会だし、畑の準備も出来ていないし、さてどうしたものかと思案中です🤔

ハヤトウリは、種を蒔くのでなしに、このまま土に埋めておけば良いのだそうです。

 

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